お米ができるまで
ものしり米米クイズ
さあ、キミはいくつ答えられるかな？ ｢？｣にカーソルを合わせると答えが分かるよ！
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01 私たちがふだん食べているお米は？
- A-かおり米
- B-うるち米
- C-もち米
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02 日本で作られるほとんどのお米の種類は？
- A-ジャポニカ種
- B-インディカ種
- C-ジャージー種
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03 精米する前のお米は？
- A-白米
- B-赤米
- C-玄米
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04 精米した時に出るものは？
- A-ぬか
- B-とぎ汁
- C-こうじ
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05 同じ広さの土地で育てて、収穫が一番多いのは？
- A-米
- B-小麦
- C-とうもろこし
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06 米俵１俵の重さは？
- A-30kg
- B-60kg
- C-100kg
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07 お米から作るアルコールは？
- A-ウイスキー
- B-ビール
- C-日本酒
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08 稲穂に実る殻付きの種子は？
- A-くるみ
- B-もみ
- C-むぎ
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09 リンゴやミカンは1個2個、えんぴつは1本2本、ではお米は？
- A-1ぱい2はい
- B-1こめ2こめ
- C-1つぶ2つぶ
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10 お米の収穫が例年より多いのは？
- A-工作
- B-豊作
- C-連作
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11 お米の収穫が例年よりひどく少ないのは？
- A-凶作
- B-減反
- C-小作
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12 コンバインって、なにをする機械？
- A-収穫・脱穀機
- B-田植え機
- C-精米機
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13 JAは何の愛称？
- A-全国農業協同組合中央会
- B-日本農業新聞
- C-日本の農業協同組合
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14 もみを玄米にすることは？
- A-もみすり
- B-もみだし
- C-もみおろし
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15 お米の乾燥から貯蔵までを行い、品質を保つ施設は？
- A-サイロ
- B-低温倉庫
- C-カントリーエレベーター
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16 日本で稲作が始まったとされている時代は？
- A-縄文時代の終わり
- B-弥生時代の終わり
- C-平安時代のはじめ
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17 お米を世界で初めて作り始めた地域として、有力な説がいくつかあります。その説の中に入っていないのは？
- A-中国・雲南地方
- B-インド・アッサム地方
- C-スペイン・マズルカ島
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18 日本で栽培されているお米の品種の中で、作付面積が一番大きいのは？(平成８年産)
- A-コシヒカリ
- B-あきたこまち
- C-ひとめぼれ
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19 茶碗一杯のごはん(150g)のカロリーは？
- A-222キロカロリー
- B-123キロカロリー
- C-288キロカロリー
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20 イタリア風のごはんグラタンは？
- A-イタメシ
- B-パスタ
- C-ドリア
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21 雑炊は他になんと呼ばれる？
- A-おかゆ
- B-おじや
- C-おひや
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22 スペイン風炊き込みごはんは？
- A-パエリア
- B-エスパーニャ
- C-ジャンバラヤ
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23 お米を洗う時に出る汁は？
- A-とん汁
- B-とぎ汁
- C-かす汁
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24 ごはんをよそうヘラは？
- A-ハケ
- B-しゃもじ
- C-おたま
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25 お米を保管するのに適した場所は？
- A-低温で湿気が少ない場所
- B-高温多湿の場所
- C-低温多湿の場所
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26 ｢米｣という字は｢八十八｣を表しているといわれます。その理由は？
- A-実るまでに88日前後かかる
- B-1本の稲に88粒前後実る
- C-実るまでに88回前後手間をかける
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27 水田は何を防ぐ？
- A-風を防ぐ
- B-地震を防ぐ
- C-水害を防ぐ
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28 水田に放すと害虫や草を食べてくれる鳥は？
- A-アイガモ
- B-カラス
- C-ハト
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29 次の中で食物繊維が一番多いのは？
- A-玄米
- B-精白米
- C-胚芽米
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30 次の中で、実際にはないお米の種類は？
- A-赤米
- B-青米
- C-黒米
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31 農業は英語でアグリカルチャー。では、農夫は？
- A-フィッシャーマン
- B-ファーマー
- C-グリーンツーリズム
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32 田んぼに実ったお米を、すずめなどの被害から守るために立てるのは？
- A-こけし
- B-かかし
- C-たもり
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33 実りが悪くなる原因で、夏、晴れた日が少なく気温が上がらないのは？
- A-冷害
- B-水害
- C-公害
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34 稲の大敵となる雑草は？
- A-ヨシ
- B-ヒエ
- C-アワ
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35 稲作に欠かせない雨が、一番多く降る6月前後の時期は？
- A-雨期
- B-梅雨
- C-台風
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36 稲の苗を育てるビニールの建物は？
- A-ビニールハウス
- B-ビニールコート
- C-ビニールテント
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37 土があるのにお米が栽培されていない、唯一の大陸は？
- A-アフリカ
- B-南極
- C-オーストラリア
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38 ジャポニカ米とインディカ米、どちらが細長い？
- A-ジャポニカ米
- B-インディカ米
- C-ほぼ同じ
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39 同じ田んぼで1年に2回お米を作るのは？
- A-二期作
- B-二連作
- C-二毛作
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40 同じ田んぼで夏はお米、冬は麦など1年2種類の作物を作るのは？
- A-二期作
- B-二連作
- C-二毛作
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41 ジャポニカ種の特徴は？
- A-粒が丸く炊くとパラパラしている
- B-粒が細長く炊くとパラパラしている
- C-粒が丸く炊くとねばり気が出る
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42 山の斜面に階段状に作られた水田は？
- A-棚田
- B-段田
- C-吉田
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43 よい種もみと悪い種もみを見分けるためつける塩水の濃度は？
- A-生卵が沈むくらい
- B-生卵が浮かんで頭がのぞくくらい
- C-生卵が浮かんで頭がかくれるくらい
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44 よい種もみは、塩水につけるとどうなる？
- A-沈む
- B-浮かぶ
- C-泳ぐ
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45 田植えの前に田んぼの土を掘り起こし、肥料を混ぜて酸素をたっぷり吸わせてやるのは？
- A-たにし
- B-田おこし
- C-基盤整備
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46 田植えの直前、田んぼに水を引き込んで、土と混ぜ、鏡のように平らにすることは？
- A-水田
- B-水ひき
- C-しろかき
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47 苗が何cmぐらいになったら田植えOK？
- A-8cm前後
- B-12cm前後
- C-16cm前後
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48 田植えのあと、苗の根元から新しい茎が分かれて出てくるのは？
- A-新緑
- B-分けつ
- C-枝分かれ
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49 苗1株に、茎は何本ぐらいまで増える？
- A-10本前後
- B-20本前後
- C-40本前後
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50 ここ10年間の日本の食糧自給率は？
- A-80%台
- B-60%台
- C-40%台