ちびっこ広場

はじめに

　米は日本人の主食です。日本の農業の中心になる作物です。米づくり（稲作）は、農家とＪＡが協力して取り組んでいます。
　米は稲（いね）の実。田植えをする稲の苗とは、芽が出て12cmぐらいにのびた小さな稲。育苗（いくびょう）とは苗を育てること。現在では、たくさんの農家が田植え用の苗を、ＪＡの育苗センターで、まとめて作ることが多くなりました。
　農家でつかう機械（きかい）や肥料（ひりょう）、農薬（のうやく）はＪＡでまとめて注文し、それを農家にとどけます。ＪＡはまた、作り方（栽培）について、農家の相談にのっています。かりとった稲の実〔カラがついていて、籾（もみ）とか籾米（もみごめ）という〕は、カントリーエレベーターというおおきな建物で、乾燥（かんそう）・貯蔵（ちょぞう）し、お米に加工して、出荷（しゅっか）しています。

稲作農家の仕事

ＪＡの活動

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