ＪＡ秋田ふるさとは１月３１日、横手市で第３回目となるこんぷりちぇ俱楽部「男の料理教室」を開催。３０代から６０代の男性１０人が参加し、講師の秋野有子さんの指導のもと、中華料理「エビ焼売」の調理に挑みました。
　参加者らは慣れない手つきで、タマネギとエビを好みの大きさに刻み、ひき肉と卵を混ぜ合わせて焼売の皮で包み、せいろや蒸し器で熱を通し、一人あたり約３０個の焼売を２時間ほどで完成させました。
　初めて料理教室に参加した参加者は「焼売を完成させることが出来てよかった。家でも何度も作り、慣れていきたい」と話しました。