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【秋田やまもと】きりたんぽ作り教室

2015.11.27

11月27日、JA秋田やまもと女性部(峰浜支部)の冬季サークルが八峰町峰浜の峰栄館で実施された。伝統職名人グランママシスターズ4名が講師となり、料理講習会が行なわれ、参加者31名に「きりたんぽ鍋」と「みそたんぽ」の作り方を伝授した。参加した女性部員は皆さんベテラン主婦ばかり。手際よくきりたんぽを完成させ、ホットプレートで焼き目をつけている間に、きりたんぽ鍋の調理も行なった。その後、焼きあがったきりたんぽに丁寧に味噌を塗り、それ以外は鍋へ投入。味付けもバッチリの鍋とみそたんぽが完成し、全員でおいしくいただいた。

女性部できりたんぽづくり教室開催
女性部できりたんぽづくり教室開催

(提供:JA秋田やまもと)